Kol konkretus maisto gaminys pasiekia mūsų stalą, nueinamas ilgas, kupinas bandymų, inovatyvių sprendimų, bet patikrintas ir kokybiškas kelias. Būtent maisto technologai, gastronomijos ir maitinimo organizavimo bei maisto saugos ir kokybės specialistai, sekdami reiklius, nuolat besikeičiančius vartotojus, ieško inovatyvių, bet kartu patikrintų sprendimų maisto pramonėje, kad vartotojas liktų visapusiškai patenkintas. Apie maisto pramonės specialybes pasirinkusiųjų studijų, […]
Pomėgis ir pramoga Kauno kolegijos studentei Marijai Grigonytei tapo profesiniu keliu – šiemet jau trečiakursė maisto technologijos studentė siekia profesinių aukštumų. Studentė pasakoja, kad būdama Šėtos gimnazijos dešimtoje klasėje pagamino pirmąjį savo tortą, dėl kurio sulaukė daug artimųjų pagyrų ir skatinimų imtis desertų gamybos. Noras augti ir kartu sau keliami lūkesčiai skatino ieškoti tinkamo tobulėjimo […]
2019 metų spalio 5 dieną Kauno kolegijoje vyks pirmą kartą Lietuvoje organizuojamas vyno kultūros atstovus subursiantis Tarptautinis vyndarių forumas. Mokslininkai, gamintojai ir valstybinių institucijų atstovai diskutuos vyndarystės aktualijų ir perspektyvų klausimais, gvildens teisinės bazės ir jos pasikeitimo problemas, analizuos tūkstančius metų skaičiuojančio gėrimo vystymosi rezultatus ir potencialą. Forumą organizuojantis Kauno kolegijos Technologijų fakultetas ir Lietuvos vyndarių asociacija […]
Jau tradiciniu tapusį tarptautinį studentų konkursą „Maisto technologas“ šiemet nustebino įvairiomis tradicinių patiekalų versijomis. Kauno kolegijos Maisto technologijos katedros studentės Aušra Dambrauskaitė, Laurita Donielaitė ir Rimvydė Šimkevičiūtė, užėmusius pirmąją vietą, simpatijas pelnė ne tik puikiai atliktomis praktinėmis užduotimis, bet ir namų darbais – sukurtais šaltibarščių ledais. Būsimosios specialistės neslėpė, kad konkurse svarbus ne tik puikus […]
Kauno kolegijos Technologijų fakulteto Maisto technologijos katedra kartu su Targovištės miesto Valachijos universiteto Aplinkos inžinerijos ir maisto mokslo fakultetu (Rumunija) kasmet organizuoja tarptautinį konkursą „Maisto technologas“. Jame dalyvauja Lietuvos ir užsienio aukštųjų mokyklų studentai, studijuojantys maisto technologijų, viešojo maitinimo, maisto saugos ir kitose, su maistu susijusiose, studijų programose. Ketvirtąjį kartą organizuoto konkurso pirmajame etape, kuris […]
Šiais metais gegužės 24 d. Lietuvos parodų ir kongreso rūmuose „Litexpo“ Vilniuje prasidėjo paroda „AgroBalt 2018“. Tradiciškai buvo rengtas konkursas siekiant įvertinti maisto produktų kokybę, išskirtinumą, naujas idėjas, o iš viso paskelbta 14 nominacijų. Kūrybiškiausios jaunojo maistininko idėjos aukščiausią įvertinimą – aukso medalį – pelnė veganiškas tortas „Vaisių šėlsmas“. Šio darbo autorė – Kauno kolegijos […]
