Gruodžio 13–17 dienomis Kauno kolegijos Technologijų fakultete vyks alaus gamybos technologijos kursai. Mokymų dalyviai susipažins su alaus gamybos technologija, aptars šio gėrimo gamyboje naudojamas žaliavas ir joms keliamus reikalavimus, nagrinės gamybos metu vykstančius biocheminius ir mikrobiologinius procesus, atliks technologinius skaičiavimus bei diskutuos produktų saugos ir kokybės užtikrinimo ir kontrolės klausimais. Kursuose bus pristatomi alaus daryklų steigimą reglamentuojantys […]