Kauno kolegijos Technologijų fakultete organizuojami savaitės trukmės kursai apie alaus gamybą.

Mokymų dalyviai susipažins su pagrindinėmis alaus gamybos technologijomis, aptars alaus gamyboje naudojamas žaliavas ir joms keliamus reikalavimus, nagrinės biocheminius ir mikrobiologinius procesus, vykstančius gamybos metu, atliks technologinius skaičiavimus, diskutuos produktų saugos ir kokybės užtikrinimo bei kontrolės klausimais. Kursuose bus pristatomi ir teisės aktai, reglamentuojantys alaus daryklos steigimą, analizuojami reikalavimai įrangai bei geros higienos praktikos reikalavimai. Mokymus ves patyrę Kauno kolegijos dėstytojai ir gamybos atstovai.

Kursų kaina – 720 Eurų. Dalyviams bus išduodami kompetencijas patvirtinantys pažymėjimai.

Registracija į mokymus vyksta iki spalio 14 d. imtinai. Registracija vyksta internetu.

Mokymus organizuoja Maisto technologijos katedra.

Detalesnė informacija teikiama tel. nr. (8 37) 352312.