Specialieji klavišai
Žyma: Maisto technologija

Kauno kolegijos Technologijų fakultete Maisto technologiją baigusios absolventės Jolantos Silgienės kulinariniai gebėjimai atima žadą – meniški želės tortai tampa švenčių puošmena. Moteris taip pat gamina įvairius šventinius patiekalus: duonos tortus, želė desertus, vieno kąsnio sumuštinukus ir t. t. Paklausta apie pačią gaminimo technologiją, moteris atvirauja, kad viską daro kitaip nei kiti. „Seniau dirbdavau su specialiais […]

Jau tradiciniu tapusį tarptautinį studentų konkursą „Maisto technologas“ šiemet nustebino įvairiomis tradicinių patiekalų versijomis. Kauno kolegijos Maisto technologijos katedros studentės Aušra Dambrauskaitė, Laurita Donielaitė ir Rimvydė Šimkevičiūtė, užėmusius pirmąją vietą, simpatijas pelnė ne tik puikiai atliktomis praktinėmis užduotimis, bet ir namų darbais – sukurtais šaltibarščių ledais. Būsimosios specialistės neslėpė, kad konkurse svarbus ne tik puikus […]

Šių metų gegužės pradžioje Kauno kolegijos Technologijų fakulteto Maisto technologijos katedros docentė dr. Aušra Šimonėlienė pagal Erasmus+ mainų programą stažavosi Italijoje. Moderniame ūkyje Antica Frantoio, kuris įsikūręs kultūriniu paveldu turtingame Sambuca di Sicilia regione, esančiame vakarinėje Sicilijos salos dalyje, kolegijos dėstytoja sėmėsi žinių apie vyno ir alyvuogių aliejaus gamybą. Antica Frantoio vyninėje šiuo metu praktiką […]

Kauno kolegijos Technologijų fakulteto Maisto technologijos katedra kartu su Targovištės miesto Valachijos universiteto Aplinkos inžinerijos ir maisto mokslo fakultetu (Rumunija) kasmet organizuoja tarptautinį konkursą „Maisto technologas“. Jame dalyvauja Lietuvos ir užsienio aukštųjų mokyklų studentai, studijuojantys maisto technologijų, maisto saugos ir kitose, su maistu susijusiose, studijų programose. Konkursas vyksta dviem etapais. Trečiąjį kartą organizuoto konkurso pirmajame […]

Pasak maisto technologijų specialistės, Kauno kolegijos dėstytojos dr. Ernestos Trečiokienės, negali būti vienos nuomonės nė apie jokį maisto produktą, išskyrus, žinoma, chemizuotą. Pasaulyje vis labiau kelią skinasi personifikuotas požiūris į mitybą. Kiekvienas žmogus savaip reaguoja ne tik į stresą, gyvenimo sąlygas – individuali jų reakcija ir į mitybą. Tad ir pienas vieniems žmonėms gali būti […]

2017 metų lapkričio 20-24 dienomis Kauno kolegijos Technologijų fakulteto Maisto technologijos katedros vedėja, docentė dr. Ingrida Kraujutienė dalyvavo tarptautiniame maisto gaminių vertinime Vokietijoje. Kraujutienė kartu su kitais maisto ekspertais iš užsienio vertino duoną ir smulkiuosius duonos gaminius pagal DLG (vok. Deutsche  Landwirtschafts-Gesellschaft, Testzentrum Lebensmittel) metodiką bei jų pakuočių atitikimą Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1169/2011 „Dėl […]

Center map

Kontaktai

VšĮ Kauno kolegija
Pramonės pr. 20, LT-50468 Kaunas
Įmonės kodas 111965284
PVM mok. kodas LT119652811

  • (8 37) 35 23 24
  • (8 37) 75 11 35