Kovo 4 dieną Kauno kolegijos Maisto ir agrotechnologijų katedroje, Indrės Venclovienės paskaitoje, Gastronomijos ir maitinimo organizavimo ištęstinių studijų studentams surengta išskirtinė įvadinė paskaita. Ji buvo skirta pradinei vidinei praktikai tema „Populiariausi apskaitos valdymo sprendimai Lietuvos restoranuose“. Ši praktika yra svarbi studijų dalis, leidžianti studentams įgyti realių praktinių įgūdžių ir susipažinti su inovatyviais sprendimais maitinimo sektoriuje.

Savo žiniomis bei patirtimi su studentais dalijosi bendrovės „UCS Baltic“ pardavimų vadybininkė Kreta Karpinaitė.

Ji pristatė įmonės siūlomus produktus ir sprendimus, skirtus maitinimo, apgyvendinimo, sveikatingumo bei pramogų sektoriaus įmonėms. Vienas iš pagrindinių dėmesio centre atsidūrusių produktų – programinė įranga „StoreHouse4“, plačiai naudojama tiek akademinėje aplinkoje, tiek verslo sektoriuje. Pasak pranešėjos, šią sistemą naudoja apie 55 tūkst. maitinimo įmonių 54 šalyse, o jos funkcionalumas leidžia efektyviai valdyti restoranų ir kavinių tiekimo grandines bei finansinius procesus.

„StoreHouse4“ leidžia visiškai kontroliuoti gamybos procesą restoranuose, kavinėse ir greito maisto įstaigose. Jos funkcionalumas apima visapusišką prekių judėjimo apskaitą, automatinį savikainos skaičiavimą, prekių nurašymą pagal realizuotus patiekalus, inventorizaciją ir kitus svarbius verslo valdymo aspektus. Sistema ne tik optimizuoja veiklos procesus, bet ir padeda sumažinti žmogiškųjų klaidų skaičių bei geriau planuoti išteklius.

Paskaitos metu studentai ne tik susipažino su teorinėmis žiniomis, bet ir aktyviai dalyvavo diskusijoje su įmonės atstove. Jie dalijosi savo patirtimi, susijusia su panašių sistemų naudojimu, domėjosi sistemos įsigijimo galimybėmis bei kainomis. Taip pat buvo aptartos praktinio darbo užduotys, kurios padės studentams geriau suprasti skaitmenizuoto verslo valdymo specifiką.

Džiaugiamės, kad į savo studijų procesus galime įtraukti verslo įmonių atstovus – tai leidžia studentams iš arčiau susipažinti su realia verslo praktika, gilinti žinias ir pasiruošti dinamiškai darbo rinkai.

Tokios praktinės paskaitos ne tik papildo studentų žinias, bet ir padeda geriau suprasti realius verslo iššūkius bei sprendimus, su kuriais teks susidurti profesinėje veikloje. Tai – svarbus žingsnis ruošiantis būsimai karjerai maitinimo paslaugų sektoriuje, kur technologiniai sprendimai tampa vis svarbesne sėkmingos veiklos dalimi.