Mitybos specialistai teigia, kad joks kitas produktas neturi tokio organizmui reikalingų medžiagų derinio, kuris stiprina imunitetą ir skatina augimą. Todėl kiaušiniai ypač naudingi vaikystėje ir paauglystėje. „Kiaušinio baltyme yra lengvai pasisavinamų aminorūgščių, kurios reikalingos augančiam organizmui, smegenų veiklai“, – pastebi Kauno kolegijos Viešojo maitinimo katedros vedėja Nijolė Vasiliauskienė. Daugiau apie kiaušinių naudą skaitykite straipsnyje „Sveikos mitybos raciono karalius – kiaušinis: kuo jis mums naudingas“